E-kniha: Zelenina ve výživě člověka od Kopec Karel
Dostupné v dalších obchodech
Popis produktu
Renomovaný český autor, prof. Ing. Karel Kopec, DrSc., přináší současný pohled na nezastupitelný význam zeleniny pro zdravou výživu, v níž teprve komplexní masozeleninová strava s dostatečným zastoupením zeleniny jsou předpokladem zdraví. V textu i v tabulkách autor zdůrazňuje nutriční, senzorickou a ochrannou hodnotu rozsáhlého sortimentu zeleninových druhů. Uvádí, jak uchovat jakostní znaky čerstvé, skladované, konzervované, a zejména kuchyňsky zpracované zeleniny. Publikace obsahuje také příklady zdokonalování chuti a zpestření jídelníčku tradičními a moderními úpravami. Přejeme vám dobrou chuť a mnoho nových podnětů při přípravě zeleniny.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Sport zdraví a životní styl > Zdraví a životní styl > Výživa
- GTIN/EAN: 9788024766041
- Prodejce/Program: Grada CZ/SK
Historie cen
Podobné produkty
Další produkty
