E-kniha: Vše o uzení od Dyk Vladimír

E-kniha: Vše o uzení od Dyk Vladimír

Značka: Grada

CZK 212.00 CZK 180.00 Sleva 15%

Dostupnost: in_stock

Zobrazit v obchodě

Popis produktu

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.

Specifikace

  • Stav: new
  • Typ produktu: Kuchařky gastronomie > Kuchařky
  • GTIN/EAN: 9788024779690
  • Materiál:
  • Prodejce/Program: Grada CZ/SK

Podobné produkty