E-kniha: Pivovarnictví od Chládek Ladislav
Dostupné v dalších obchodech
Popis produktu
Pivo se začalo pravděpodobně vyrábět již před desetitisíci lety v Mezopotámii. V této knize jsou popsány dějiny výroby zlatavého moku s některými zvyky a pověrami, které se k tomuto nápoji váží. Zmapovány jsou počátky organizovaného vaření piva v klášterních pivovarech, zejména v Čechách, popsán vznik měšťanských pivovarů v nově zakládaných českých královských městech, činnost právovárečných měšťanů a jejich boj se šlechtou o várečné právo. Uveden je rovněž vývoj strojního zařízení pivovarů od středověkého, manuálně ovládaného pivovaru, až k současným moderním provozům a technologiím výroby našeho národního nápoje.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Výtvarné techniky umění > Řemesla
- GTIN/EAN: 9788024766232
- Prodejce/Program: Grada CZ/SK
Historie cen
Podobné produkty
Další produkty
