Startovací matcha sada Moya Matcha Tradiční a šálek Haru

Popis produktu

Třídílná startovací sada pro Matchu. Skvělý dárek pro milovníky Japonska a adepty na drahý čaj „chado“. ” Sada obsahuje následující prvky: - Moya Matcha Tradiční 30g - Matchawan – keramická miska na matchu - Chasen – bambusová metla na matchu MOYA TRADIČNÍ MATCHA 30 g Matcha Tradiční je organický čaj z první a druhé sklizně. Vyznačuje se vyváženou sladkou chutí s lehce hmatatelnou hořkostí. Zelený čaj Matcha je třeba vařit při teplotě do 80 °C. MATCHAWAN KOOE Jedná se o tradiční nástroj používaný při čajových obřadech v Japonsku. Díky svému tvaru je také nejpohodlnějším nádobím pro přípravu Matchy. Matchawan byl ručně vyroben z šedé hlíny na hrnčířském kruhu s jemným přídavkem šamotu a glazury. Vznikl ve speciálně limitované sérii vyrobené pro značku Moya krakovským keramickým studiem KOOE, jehož výrobky se vyznačují nejen krásnými formami, ale také výjimečnou odolností díky výpalu při vysoké teplotě. Objem: 350 ml Výška: 6-7 cm Průměr: 10-11 cm Výroba: Polsko Nádobí lze mýt v myčce nádobí. CHASEN Bambusová metla sloužící k napěňování čaje Matcha. Je vyrobena z jednoho kusu bambusu, kde přesné zářezy a vhodné vázání bavlněnou nití vytváří jemné vousy, které díky správnému tvarování vytvářejí jasnou pěnu během šlehání matchy. Matchův efekt: Uvolňuje a zlepšuje koncentraci Již před více než 800 lety matcha používali buddhističtí zenoví mniši jako prostředek zaručující udržení klidu a světla mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy je zodpovědný L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, způsobují pocit relaxace a zlepšují náladu. Navíc L-theanin podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování Zvyšuje hladinu energie a posiluje vytrvalost Bojovníci samurajů před výpravou pili matchu jako přírodní energizující prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato díky L-theaninu vydrží mnohem déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztřesení, které někdy vyvolává káva. Katechiny obsažené v čaji mají naopak antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém. Spaluje tuky a snižuje hladinu cholesterolu Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuků. Na rozdíl od mnoha na trhu dostupných metod hubnutí je matcha přírodním doplňkem stravy a nezpůsobuje žádné vedlejší účinky (jako je zrychlený srdeční tep, zvýšený tlak krve). Podle studií mají lidé, kteří pravidelně pijí matchu, nižší hladinu špatného LDL cholesterolu a vyšší hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je také jedním z hlavních produktů používaných v sirtové stravě. Ze všech antioxidantů mají katechiny obsažené v matchy nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózy y, mají antibakteriální účinky, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí antivirově. Obzvláště silným antioxidantem je v matchy přítomný derivát katechinu zvaný EGCg. Tato organická chemická sloučenina vykazuje obzvláště silné protirakovinné účinky a je antioxidantem 100krát silnějším než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům běžného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. K tomu dochází kvůli tomu, že při pití matchy konzumujeme celé mleté listy. Příprava Moya Matcha tradičním způsobem: Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebujete k tomu šálek metlu, bambusovou šlehací metlu a bambusovou lžičku chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5 g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M, dokud nevznikne zelená, hustá pěna. Trvá to necelých 30 sekund. Poté přilijte více vody v závislosti na tom, jak silnou máte rádi pít čaj.