Sada nožů Satake Masamune Santoku Nakiri

Popis produktu

Sada nožů Satake Masamune Santoku + Nakiri
Satake Masamune je sada dvou japonských nožů – Santoku 17 cm a Nakiri 16 cm – které společně pokrývají většinu každodenního krájení masa, ryb a zeleniny. Oba nože jsou zabaleny v tradiční dřevěné krabička.
Čepele jsou vyrobeny z molybdenovo-vanadiové oceli o tvrdosti 56-58 HRC s rukojeťmi z břízového dřeva . Oba nože mají oboustranný, symetrický výbrus.
💪 Silné stránky sady Masamune
- ✅ 2 vzájemně se doplňující profily – santoku pro univerzální krájení, nakiri pro přesné sekání zeleniny
- ✅ Ocel ocel 56-58 HRC – dobrá retence ostrosti při zachování snadnosti ostření
- ✅ Rukojeť z březového dřeva – přírodní materiál, příjemný na dotek
- ✅ Lehká konstrukce – santoku váží přibližně 82 g, nakiri cca. 113 g
- ✅ Dřevěná krabička – hotová dárková sada bez dalšího balení
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
- Osoba zařizující kuchyni v japonském stylu. Dva vzájemně se doplňující profily pokrývají většinu každodenního krájení bez dokupování dalších nožů.
- Milovník krájení zeleniny na tenké plátky. Nakiri s plochým okrajem usnadňuje přesné vertikální řezy bez houpání nože.
- Osoba hledající dárek pro nadšence vaření. Dřevěná krabička dělá ze sady hotový dárek.
📦 Složení sady
- Nůž Santoku 17 cm
- Nůž Nakiri 16 cm
- Dřevěná krabička
🔧 Konstrukce
Santoku : čepel 17 cm, tloušťka 1,4 mm, celková délka 29,7 cm, hmotnost cca. 82 g. Nakiri : čepel 16 cm, tloušťka 1,5 mm, celková délka 30,5 cm, hmotnost cca. 113 g. Oba nože jsou vyrobeny z molybdenovo-vanadiové oceli kalené na 56-58 HRC, s oboustranným symetrickým výbrusem a rukojetí z březového dřeva.
📋 Specifikace
- Výrobce: Satake
- Řádek: Masamune
- Kód výrobce: HG8782
- Č.: 4956617601092
- Ocel: molybdenovo-vanadiová, tvrdost 56-58 HRC
- Rukojeť: březové dřevo
- Santoku: čepel 17 cm, váha cca. 82 g
- Nakiri: čepel 16 cm, váha cca. 113 g