Sada 4 Ocelových Japonských Nožů Samura Bamboo V Prémiovém Stříbrném Bloku

Popis produktu

Sada 4 nožů v bloku šéfkuchaře Samura Bamboo
Profesionální nože Samura Bamboo jsou vyrobeny z oceli AUS-8 známé svou odolností a vysokou kvalitou.
Optimálně tvrzená čepel nože (59 HRC) umožňuje zachovat ostrost řezné hrany po delší dobu, ale nevyžaduje další úsilí při ostření a leštění.
Kovová konstrukce nožů Bamboo je zcela bez svarů, nýtů a konektorů. Díky takové hladkosti povrchu je řada absolutně hygienická, protože je zcela bez řezů a dutin, ze kterých by bylo obtížné odstranit zbytky po řezání produktů.
Klíčové vlastnosti:
- Značka: Samura
- Součástí balení: 4 nože + blok
- Barva: Černá
- Typ oceli: AUS-8
- Tvrdost (Hrc): 59
- Materiál Rukojeti: ABS
- Nože z navrhované sady jsou velmi funkční a snadno se používají.
- Nože lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme však ruční mytí nožů - to má vliv na delší zachování ostrosti.
SADA OBSAHUJE:
- Nůž Samura Bamboo SBA-0010, délka čepele - 80 mm
- Nůž Samura Bamboo SBA-0021, délka čepele - 12,5 mm
- Nůž Samura Bamboo SBA-0045, délka čepele - 200 mm
- Nůž Samura Bamboo SBA-0085, délka čepele - 200 mm
- Univerzální stojan na nože KVA-100, 220 mm
Nůž Šéfkuchař Samura 20 cm
Nůž šéfkuchaře . Tradiční nůž kuchyňský, se širokou čepelí u rukojeti. Určeno pro sekání zeleniny a krájení masa, chleba, na ryby .
- Celková délka: 320mm
- Délka čepele: 200mm
- Délka rukojeti: 120mm
- Ocel: AUS-8
- Japonská nerezová ocel s tvrdostí HRC 59
- Rukojeť: ABS
- Hmotnost: 152g
Nůž univerzální Slicking Samura 20 cm
Univerzální nůž pro rozmanité použití. Hodí se na krájení chleba, loupání i při práci na ovoci, zelenině nebo na mase.
- Celková délka: 320mm
- Délka čepele: 200mm
- Japonská nerezová ocel s tvrdostí HRC 59
- Ocel: AUS-8
- Rukojeť: ABS
- Rukojeť z odolného, antibakteriálního ABS plastu,
Nůž tradiční Utility Samura 12,5 cm
Tradiční nůž kuchyňský, se širokou čepelí u rukojeti. Určeno pro sekání zeleniny a krájení masa, chleba nebo sýrů .
- Celková délka: 225mm
- Délka čepele: 125mm
- Délka rukojeti: 100mm
- Ocel: AUS-8
- Japonská nerezová ocel s tvrdostí HRC 59
- Rukojeť: ABS
- Hmotnost: 118g
Nůž na loupání a škrábání Paring Samura 8 cm
Nůž na loupání a krájení zeleniny a ovoce. Vynikající také pro sekání drobné zeleniny a bylinek.
- Celková délka: 185mm
- Délka čepele: 80mm
- Ocel: AUS-8
- Kalení: 58 HRC
- Rukojeť: ABS
- Hmotnost: 50g
Blok nožů z nerezové oceli s plastovým kartáčkem zevnitř pro snadnou výměnu nožů.
Blok nože je prostorný, pojme cca. 3 až 5 nožů podle velikosti.
- Výška stojanu : 22cm
- Průměr stojanu : 10cm
- Materiál kartáče : PP polymer
OCEL NOŽŮ AUS-8 S VYSOKOU ODOLNOSTÍ PROTI KOROZI
AUS-8 je japonská ocel s vysokou odolností proti korozi, dobrou rázovou houževnatostí a vysokou tvrdostí (lze kalit na 59 HRC). Dlouhodobě považována za jeden z nejlepších materiálů pro výrobu nožů jak v Japonsku, tak i za jeho hranicemi. Zaručuje velmi dobrý poměr cena-kvalita. Ocel 8a je skvělá, pokud hledáte kvalitní nůž. Je velmi podobná oceli 440 a často se používá v mnoha sériově vyráběných nožích. Obsahuje vanad pro dodání oceli vyšší tvrdosti . Ocel 440 se používá i v mačetách.
AUS-8, je, že ocel, která byla tepelně zpracována
TVRDOST HRC 59
Nože samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné kužely od páteře, což jim dává fantastický řezný výkon. Nože samura jsou ostřeny pod úhlem 17 stupňů . To je více než na japonských nožích, ale méně než na evropských nožích.
RUKOJEŤ ABS
Tvrdý, nárazuvzdorný polymerový plast , tvarovaný vstřikováním. Běžně se používá v průmyslu všude tam, kde je potřeba vysoká pevnost.
Originální výrobek značky Samura
V roce 2008 společnost vydala první řadu keramických nožů. Samura vyrábí nože ve výrobních závodech ve čtyřech zemích od roku 2010. V současné době vyrábí 18 nožových linek a obrovské množství kuchyňských doplňků. Každý rok vytváří nejméně tři nové řady nožů.
Pro výrobu nožů používáme nejlepší japonskou ocel. Vícenásobné překování oceli - zaručuje získání dokonalé geometrie čepele. Používáme ruční ostření na vodní kameny. Trávíme spoustu času zdokonalováním našich schopností, abychom byli stále lepší. Pokud očekáváte