Žloutek z volně výběhového chovu v prášku 500 g

Popis produktu

Žloutek z vajec v prášku chovu se získává ze žloutků vajec z volného chovu během procesu sušení a pasterizace. Vaječný žloutek se použití především při výrobě pekařských výrobků, cukrovinek, majonézy, těstovin, omáček atd. Tento produkt je ze 100% vaječného žloutku bez jakýchkoli přísad. Bezlepkový produkt. Žloutek z vajec z volného chovu v prášku obsahuje plnohodnotný vaječný žloutek. Je bohatý na vitamíny a minerály a splňuje parametry čerstvého kuřecího žloutku. 500 g prášku a 500 ml vody se rovná 1 kg tekutého žloutku, neboli asi 56 žloutkům slepičích vajec průměrné hmotnosti. v prášku produkt má na rozdíl od čerstvých vajec delší trvanlivost a nevyžaduje přepravu a skladování v chladničce. Dávkování a příprava jsou snadné. Vaječný žloutek v prášku se hojně používá v pečení, cukrářství a gastronomii. Používají se také při výrobě majonézy, těstovin, omáček, smetanových alkoholů a farmaceutických produktů. Největší výhodou tohoto produktu je původ suroviny, ze které byl vyroben, a to vajec od slepic z volného chovu. Informace o dietě: - košer produkt certifikovaný KLBD - Produkt vhodný pro vegetariány a lakto-ovo-vegetariány - bezlepkový produkt - produkt vhodný pro diabetickou dietu VÝHODY v prášku z vaječného žloutku: - pohodlné použití a skladování - zachování původních funkčních vlastností slepičích vajec - široká vějíř aplikací - lze kombinovat s jakýmikoli surovinami a cukrářskými a pekařskými polotovary - vynikající rozpustnost - plná záruka mikrobiologické bezpečnosti. Doporučené způsob užití: Smíchejte v prášku ze žloutků z vajec z volného chovu s vodou v poměru 1:1. Doporučuje se rozpustit 500 g prášku v 500 ml vody pokojové teploty. asi 20 °C (což dává asi 56 žloutků ze slepičích vajec střední hmotnosti) Skladování: Skladujte na čistém, chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření, při teplotě nepřesahující 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %. Trvanlivost: 18 měsíců od data výroby Obal: Mikrotenový sáček vložený do šitého papírového sáčku pro balení o hmotnosti 5 kg, 10 kg a 25 kg Doypack pro balení 0,2 kg, 0,5 kg, 1 kg Složení: Sušený žloutek z vajec z volného chovu Původ suroviny: Polsko, země EU Nutriční informace: Obsah ve 100 g výrobku: Energetická hodnota 2740 kJ / 667 kcal Tuk 58 g Včetně: Kw. nasycené tuky 18,8 g Kw. mononenasycené tuky 27,9 g Kw. polynenasycené tuky 10,9 g Sacharidy 2 g Bílkoviny 33 g Sodík 0,15 g Sůl 0,37 g (ekvivalent soli: sodík x 2,5) Vláknina 0 g S pozdravem Tým BakePlus Polska.