Odborné kreslení pro obor vzdělání Cukrář - Pavlína Klopfštoková
Dostupné v dalších obchodech
Odborné kreslení pro obor vzdělání Cukrář - Pavlína Klopfštoková
Dostupnost: in stock
Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka
Dostupnost: in_stock
Odborné kreslení (Pro obor vzdělání cukrář) - Pavlína Klopfštoková - kniha z kategorie Střední školy
Dostupnost: in_stock
Popis produktu
Učebnice uvádí popis a praktické ukázky zdobení cukrářských výrobků. Přináší předlohy pro nácvik jednotlivých linií, ozdobných motivů a pásků a různých typů písma. Dále se zabývá základy kresby různých motivů včetně figury, zdobením dortů složitými tvary, patrovými dorty a také tvorbou náročných skulptur. Četné náměty jsou určeny nejdříve pro procvičování tužkou, pastelkami a barvami, později pro použití příslušných cukrářských surovin. Kroužková vazba umožňuje dokonalé rozložení a při použití průsvitné fólie lze snadno provádět nácvik zdobení na předloze.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:SOŠ a Gymnázia > Odborné předměty > Gastronomie
- GTIN/EAN: 9788073331177
- Prodejce/Program: KnihyDobrovsky.cz
Podobné produkty
Další produkty
