Diety ve školních jídelnách - Alena Strosserová
Dostupné v dalších obchodech
Popis produktu
Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:jídelníčky
- GTIN/EAN: 9788074963285
- Prodejce/Program: KnihyDobrovsky.cz
Podobné produkty
Další produkty
