Víno - Vlastimil Fic
Popis produktu
Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat absolventům vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Knihy > Kuchařky > Nápoje > Víno
- GTIN/EAN: 9788086380773
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Víno - Vlastimil Fic
Dostupnost: in stock
Víno
Dostupnost: in_stock
Víno (Analýza - Technologie - Gastronomie) - Vlastimil Fic - kniha z kategorie Podle potraviny
Dostupnost: in_stock
Podobné produkty
Další produkty
