Řezník, uzenář - biologie 1. a 2.r. SOU - V. Durych, Chvála J.
Popis produktu
Kniha pojednává o látkovém složení, fyzikálních a chemických vlastnostech živé hmoty, o buňce, její stavbě a rozmnožování organismů, o ontogenezi a fylogenezi, dědičnosti a její proměnlivosti. Závěr je věnován všeobecné mikrobiologii.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:SOŠ a Gymnázia > Odborné předměty > Gastronomie
- GTIN/EAN: 9788085920437
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Řezník, uzenář - biologie 1. a 2.r. SOU - V. Durych, Chvála J.
Dostupnost: in stock
Řezník a uzenář (Biologie pro 1. a 2. ročník SOU) - Václav Durych, Jiří Chvála - kniha z kategorie Odborné školy
Dostupnost: backorder
Další produkty
