levno
Dostupné v dalších obchodech
Popis produktu
Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu: SOŠ a Gymnázia > Odborné předměty > Gastronomie
Další produkty
