Formy na pečení Pme 3 ks kulaté, 15, 20 a 25 cm, hliník

Popis produktu

PME Professional Bakeware – sada tří kulatých forem o rozměrech 15, 20 a 25 cm
Dort vyžaduje tři průměry a stejnou výšku desek. Tento komplet má rozměry 152, 203 a 254 mm , každá o hloubce 102 mm , takže každá pracovní deska vychází ve stejném měřítku.
Formy jsou bezešvé, vyrobené z anodovaného hliníku se stejnou tloušťkou stěny – těsto se peče rovnoměrně a ostré úhly u dna poskytují rovný okraj, který lze snadno dokončit krémem.
📌 Stručně řečeno
- Tři kulaté formy: 15,2 / 20,3 / 25,4 cm v průměru
- Každá o hloubce 10,2 cm, eloxovaný hliník, bez švů
- Pro pečení patrových dortů a vysokých desek
💪 Silné stránky
- 🔹 Tři průměry a jedna hloubka – patra dortu se liší šířkou, nikoli výškou, takže konstrukce stojí rovně
- 🔹 Hloubka 10,2 cm umožňuje upéct jednu vysokou pracovní desku a rozřezat ji vodorovně, místo kamna tři tenké v několika krocích
- 🔹 Bezšvová stěna nemá svár, přes který protéká řídké těsto ani mezeru, ve které po umytí zůstane zbytek
- 🔹 Eloxovaný hliník je nereaktivní – kyselé koláče s citronem nebo ovocem nereagují s kovem a nezachytávají kovovou pachuť
- 🔹 Ostré úhly u dna poskytují rovný okraj pracovní desky, což u patrových dortů znamená méně vyrovnávání nožem
🎯 Pro koho
Domácí cukrář, který skládá patrové dorty. Tři průměry jsou hotovým setem pro klasický třípatrový dort.
Osoba, která peče překládané dorty. Vysoký stůl z jedné formy rozříznete strunovkou na tři vrstvy – stejně jako pečením tří samostatných.
Pekný na objednávku. Bezešvé formy s opakovatelnými rozměry poskytují pokaždé stejný efekt, což je při objednávkách důležité.
📦 Složení sady
- Kruhová forma 152 mm (6 palců) x 102 mm hloubka
- Kruhová forma 203 mm (8 palců) x 102 mm hloubka
- Kulatá forma 254 mm (10 palců) x 102 mm hloubka
🔧 Konstrukce
Každá forma je vyrobena z anodovaného hliníku v jednom bezešvém těle – stěna a dno jsou po celém obvodu stejně silné. Eloxování vytváří tvrdou oxidovou vrstvu, která odděluje těsto od surového kovu a činí povrch nereaktivním. Stěny stojí svisle a přechod na dno je ostrý, nikoli zaoblený. Formy vstupují jedna do druhé, takže sada zabírá ve skříni tolik místa jako největší z nich.
🧽 Čištění a skladování
Výrobce doporučuje ruční mytí v teplé vodě s tekutinou, měkkou houbičkou, bez abrazivních prášků a hrubých mycích prostředků – ty odtrhávají eloxovanou vrstvu. Formy ihned po umytí otřete do sucha. Před pečením vyložte dno papírem a potřete stěny tukem: jedná se o formy bez nepřilnavého povrchu, takže příprava je důležitá. Uchovávejte je zasunuté do sebe a přeložte je kusem papíru, aby se navzájem nepoškrábaly.
❓ Nejčastější dotazy
Jaké jsou přesné rozměry? 152, 203 a 254 mm v průměru, každá forma má hloubku 102 mm.
Je dno vyjímatelné? Výrobce to nedeklaruje – formy jsou bezešvé, jednodílné.
Mohu je mýt v myčce nádobí? Výrobce doporučuje ruční mytí.
Mají formy nepřilnavou povrchovou úpravu? Ne. Jedná se o eloxovaný hliník, takže je třeba formu vyložit papírem nebo promastit.
📋 Specifikace
- Výrobce: PME
- Řada: Professional Bakeware
- Kód výrobce: RNDB68104
- Č.: 5060543485219
- Počet forem: 3
- Průměry: 152, 203 a 254 mm
- Hloubka: každá 102 mm
- Materiál: eloxovaný hliník
- Konstrukce: bezešvá
- Mytí: ruční