Sada japonských nožů Satake Megumi 420J2 se 6 Dárek Pouzdro HG8582W

Popis produktu

Satake Megumi 420J2 Japonská sada 6 nožů v dřevěném Pouzdro jako Dárek HG8582W
Satake Megumi 420J2 Japonská sada 6 nožů v dřevěném Pouzdro jako Dárek HG8582W
Popis: Nože z řady Satake Megumi jsou skvělým úvodem do japonských nožů. Skvělé čepele vyrobené Z NEREZOVÉ oceli 420J2 o tvrdosti 56 HRC , která se vyznačuje vynikající odolností proti korozi a snadným ostřením. Rukojeť je zajištěna plastovým kroužkem, který zabraňuje vysunutí čepele. Nízká hmotnost nože zajišťuje, že se naše ruka ani při dlouhé práci neunaví. Je to vynikající volba pro lidi, kteří oceňují v kuchyni jednoduchá řešení s vynikajícími vlastnostmi nožů.
Sada obsahuje:
Satake Megumi 420J2 Nůž na pečivo 20 cm
Satake Megumi 420J2 Nůž šéfkuchaře 21 cm
Satake Megumi 420J2 Nůž Santoku 17 cm
Satake Megumi 420J2 Nůž Nakiri 16 cm
Satake Megumi 420J2 Nůž univerzální 12 cm
Satake Megumi 420J2 Nůž Ajikiri 9 cm
Technické údaje Nůž na pečivo 20 cm:
Ostří - ocel 420J2
Rukojeť - magnóliové dřevo, plastový kroužek
Tvrdost - 56 HRC +/- 1
Celková délka - 33,2 cm
Délka čepele – 20 cm
Šířka čepele – 3,1 cm
Tloušťka čepele – 1,7 mm
Způsob ostření – zoubkované ostří
Hmotnost – cca. 91 g
Technické údaje Nůž šéfkuchaře 21 cm:
Ostří - ocel 420J2
Rukojeť - magnóliové dřevo, plastový kroužek
Tvrdost - 56 HRC +/- 1
Celková délka - 33,8 cm
Délka čepele – 21 cm
Šířka čepele – 4,6 cm
Tloušťka čepele – 1,6 mm
Způsob ostření – oboustranné broušení
Hmotnost – cca. 118 g
Technické údaje Nůž Santoku 17 cm:
Ostří - ocel 420J2
Tvrdost - 56 HRC +/- 1
Celková délka – 30 cm
Délka čepele – 17 cm
Šířka čepele – 4,5 cm
Tloušťka čepele – cca. 1,7 mm
Hmotnost – cca. 90 g
Technické údaje Nůž Nakiri 16 cm:
Ostří - ocel 420J2
Tvrdost - 56 HRC +/- 1
Celková délka – 30 cm
Délka čepele – 16 cm
Šířka čepele – 5,1 cm
Tloušťka čepele – cca. 1,3 mm
Hmotnost – cca. 95 g
Technické údaje Nůž Univerzální 12 cm:
Ostří - ocel 420J2
Rukojeť - magnóliové dřevo, plastový kroužek
Tvrdost - 56 HRC +/- 1
Celková délka - 23,3 cm
Délka čepele – 12 cm
Šířka čepele – 2,9 cm
Tloušťka čepele – 1,9 mm
Způsob ostření – oboustranné broušení
Hmotnost – cca. 55 g
Technické údaje Nůž Ajikiri 9 cm:
Ostří - ocel 420J2
Rukojeť - magnóliové dřevo, plastový kroužek
Tvrdost - 56 HRC +/- 1
Celková délka - 20,2 cm
Délka čepele – 9,0 cm
Šířka čepele – 3,0 cm
Tloušťka čepele – cca. 2,0 mm
Způsob ostření – jednostranný pravoruký výbrus
Hmotnost – cca. 50 g