Naniwa Pocket Pro Japonský kámen Osełka Splash&Go pro ostření nožů #3000

Popis produktu

Naniwa Pocket Pro Japonský kámen Osełka Splash&Go pro ostření nožů #3000
Popis: Naniwa Pocket Pro #3000 je kompaktní japonský vodní kámen typu Splash & Go , navržený pro vyhlazení a leštění řezné hrany po předběžném ostření nožů. Gradace #3000 dodává čepeli hladké, precizně zpracované hrany a navrací jí ostrost a lesk typický pro profesionální kuchyňské nářadí. Je to ideální volba po práci na kameni s gradací #1000 – umožňuje dosáhnout perfektního povrchu a připravuje nůž na konečné leštění nebo každodenní použití.
Kámen byl vyroben renomovanou společností Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. , jedním z nejuznávanějších japonských výrobců brousek s dlouholetou tradicí. Díky technologii hořčíkové vazby zajišťuje Pocket Pro #3000 rychlé, efektivní ostření a dlouhou životnost při zachování vynikající kontroly nad pracovním procesem.
Formule Splash & Go zajišťuje, že kámen nevyžaduje dlouhé namáčení – stačí před použitím nastříkat jeho povrch vodou. Kompaktní formát z něj dělá ideálního společníka jak v kuchyni, tak na cestách – nenahraditelný pro lidi, kteří oceňují mobilitu, přesnost a autentickou japonskou kvalitu zpracování .
Technické údaje:
- Gradace JIS: #3000 – jemná zrnitost, ideální pro vyhlazování a leštění řezných hran
- Typ: vodní kámen Splash & Go
- Technologie: hořčíková vazba
- Použití: nože, nože, řezné nástroje
- Určení: vyhlazování, leštění a konečná úprava čepele
- Rozměry: 135 × 45 × 15 mm
- Hmotnost: 225 g
- Výrobce: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonsko)
- Vyrobeno v Japonsku
NÁVOD K POUŽITÍ:
- Příprava kamene:
Kámen Naniwa Pocket Pro #3000 je model typu Splash & Go – nevyžaduje dlouhé namáčení .
Stačí nastříkat nebo navlhčit jeho povrch vodou těsně před zahájením ostření.
- Nastavení:
Umístěte kámen na stabilní, rovný povrch .
Pro větší pohodlí a bezpečnost se doporučuje použít držák na ostřící kameny .
- Ostření:
Začněte ostření posunutím nůž ostrou hranou dopředu , stejně jako při řezání.
Snažte se udržovat stálý úhel sklonu nože (15°–30°) .
Ostří obě strany nože rovnoměrně a provádí plynulé a kontrolované pohyby.
- Doporučení:
Pro udržení správného úhlu ostření můžete použít vodítko .
Pravidelně navlhčujte povrch kamene během práce, pokud začne vysychat.
- Po dokončení práce:
Opláchněte kámen čistou vodou, abyste odstranili zbytky kovu a kalu.
Nechte uschnout při pokojové teplotě , daleko od slunce a zdrojů tepla.
POZOR!
Správné vedení nože na brousku (čepelí dopředu – jako pro řezání):