Profesionální elektrická fritéza 2kW 60–200°C Hurakan HKN-FD4N

Popis produktu

Profesionální elektrická fritéza 2kW 60–200°C HURAKAN HKN-FD4N ✅ Značka Model: HURAKAN - HKN-FD4N ✅ Č.: 207648 ✅ Certifikát CE / Atest: Ano ➡ Technické údaje: ⭐ Nominální výkon: 2 kW ⭐ Vnější rozměry: 270 × 380 × 305 mm ⭐ Rozměry koše: 210 × 140 × 115 mm ⭐ Hmotnost: cca 5 kg ⭐ Barva / materiál: nerezová ocel / gastronomické pouzdro ⭐ Ovládací panel: elektromechanické ovládání: jednoduché a funkční ⭐ Díky kompaktním rozměrům se zařízení vejde i do menších gastronomických prostor. ⭐ Jednoduchá obsluha: vynikající řešení pro kuchyně, kde je důležitá rychlost a spolehlivost. ⭐ Vyrobeno z z nerezové oceli: snadné čištění a udržování v čistotě. ⭐ Značka HURAKAN je uznávaným výrobce gastronomického vybavení: záruka kvality a trvanlivosti. Profesionální gastronomické vybavení, Ideální pro gastronomická zařízení, bary, rychlé‑potraviny nebo stánky s občerstvením. Vysoce kvalitní nerezové tělo zajišťuje odolnost, odolnost proti korozi a snadné čištění. Díky kompaktním rozměrům (270 × 380 × 305 mm) se fritéza skvěle hodí do malých a středních gastronomických kuchyní, food‑trucků nebo míst rychlého obsluhy. Výkon 2 kW zajišťuje rychlé předehřívání oleje, což se promítá do kratší doby přípravy jídla. Elektromechanické ovládání (termoregulátor) umožňuje přesnou regulaci teploty v rozsahu 60–200 °C. Stabilní teplota umožňuje rovnoměrné smažení a křupavou texturu jídla. Nedostatek vypouštěcího ventilu („kohoutek“) znamená méně bodů možných k poruše, a zároveň jednodušší konstrukce. Kryt z z nerezové oceli chrání olej před znečištěním a omezuje rozstřikování tuku během provozu, což zvyšuje bezpečnost v kuchyni. z nerezové oceli kryt se snadno čistí, což pomáhá udržovat vysoké hygienické standardy. Díky rozsahu teplot od 60 °C do 200 °C je fritéza vhodná pro široké spektrum produktů: hranolky, panerované maso, zelenina v těstíčku, ovoce apod. Jedna komora o objemu 4 l (nádrž) poskytuje dostatek prostoru pro smažení menších porcí, což je ideální pro prostory s mírným otáčením. Robustní průmyslová konstrukce: komponenty navržené pro intenzivní provoz v gastronomických zařízeních. Hmotnost zařízení (cca. 5 kg) je kompromisem mezi stabilitou a mobilitou – zařízení je dostatečně lehké, aby se snadno přemístilo, ale dostatečně pevné, aby neztrácelo stabilitu během práce. Žádné složité elektronické panely – mechanické ovládání je intuitivní a bezpečné, což snižuje riziko selhání. Nedostatek časovače (hodiny) může být výhodou v prostředí, kde smažení probíhá v nepravidelných partiích a každá porce je individuálně kontrolována – operátor rozhoduje o době smažení na základě vizuálního posouzení a zkušeností. Rozsah dodávky: ⭐ zařízení ⭐ návod k obsluze ⭐ balení Tento produkt je také ideální jako dárek.