Profesionální elektrický bemar 1,2 kW 30°C-90°C Hurakan HKN-BM3

Popis produktu

Profesionální elektrický bemar 1,2 kW 30°C-90°C HURAKAN HKN-BM3 ✅ Značka Model: HURAKAN - HKN-BM3 ✅ Č.: 143387 ✅ Certifikát CE / Atest: Ano ➡ Technické údaje: ⭐ Výkon: 1,20 kW ⭐ Napájení: 230 V ⭐ Objem komory: 36 l ⭐ Rozměry (DxŠxV): 590 × 350 × 280 mm ⭐ Čistá hmotnost: 9,70 kg ⭐ Rozsah provozní teploty: 30 °C – 90 °C ⭐ Materiál pouzdra: nerezová ocel ⭐ Funkce: vypouštěcí kohout vody ⭐ Vysoká kvalita zpracování: nerezová ocel, pevná konstrukce – odolné a profesionální zařízení. ⭐ Univerzálnost: teplotní rozsah 30-90 °C umožňuje jak lehké udržování tepla, tak plné udržování správné teploty podávaných pokrmů. ⭐ Ergonomie a čistota: kohoutek na vypouštění vody usnadňuje čištění a snižuje náročnost práce a dobu odstávky. ⭐ Úspora místa: kompaktní rozměry umožňují umístění zařízení i na menších gastronomických místech. ⭐ Připraveno k použití: připojení 230 V, výkon 1,2 kW – standardní podmínky instalace ve většině prostor. Profesionální vodní bemar značky Hurakan – model HKN-BM3, ideální pro gastronomická zařízení, bufety, restaurace a rychlé občerstvení, u kterých je nutné udržovat hotová jídla při správné teplotě a jejich atraktivní expozici. Pouzdro a komora jsou vyrobeny z z nerezové oceli a zajišťují trvanlivost a odolnost proti korozi. Nerezová ocel usnadňuje udržování zařízení v čistotě a splňuje hygienické normy – což je v gastronomii klíčové. Možnost regulace od 30 °C do 90 °C umožňuje udržovat pokrmy v bezpečné teplotě bez jejich připalování a nadměrného přesušení. Takový rozsah poskytuje flexibilitu: můžete ohřát pokrmy pouze, jak je udržovat při konstantní teplotě podávání. Objem 36 litrů poskytuje dostatek prostoru pro gastronomické výrobky (např. GN 1/1-150) – snižuje frekvenci přidávání pokrmů, což šetří čas personálu. Podpora různých velikostí nádob GN: možnost montáže 3x GN 1/3‑150 nebo 2x GN 1/2‑150, což poskytuje velkou flexibilitu při uspořádání stanoviště. Zařízení má výkon 1,20 kW při napájení 230 V, což představuje poměrně mírnou spotřebu energie pro profesionální gastronomické vybavení. Díky nastavitelnému termostatu můžete optimalizovat spotřebu proudu pouze nastavením potřebné teploty. Ohřev přes vodní lázeň (bain‑marie) je jemnější než přímý kontakt ohřívače s pokrmem – minimalizuje riziko připálení nebo vysušení pokrmů, což se promítá do lepší chuti a vzhledu servírovaných pokrmů. Takový způsob udržování tepla pomáhá zachovat konzistenci pokrmů a jejich nutriční hodnoty. Zařízení je ideální pro různé typy podniků: restaurace, snídaňové bufety, bary, catering nebo místa typu „na váhu“. Možnost přizpůsobení nádob GN poskytuje velkou svobodu při servírování různých pokrmů. Rozsah dodávky: ⭐ zařízení ⭐ návod k obsluze ⭐ balení Tento produkt je také ideální jako dárek.