Food Microbiology - Martin Adams, Peter J  McClure, Maurice O  Moss

Food Microbiology - Martin Adams, Peter J McClure, Maurice O Moss

1 485,00 CZK
Průměrná cena 1 485,00 CZK
Historické minimum 1 485,00 CZK

Značka: Royal Society of Chemistry

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: před 4 hodinami

Sledujeme od: Feb 13, 2026

Popis produktu

Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, the fifth edition of this successful text provides updated and revised chapters for students in the biological sciences, food science and practising food microbiologists.

Specifikace

Dostupné v dalších obchodech

Další produkty