Hrnec Staub Cocotte 18 cm grafitový 1,7 l, indukční

Popis produktu

Hrnec Staub Cocotte 18 cm grafitový - 1,7 l, indukční
Když dušené maso vyjde suché a tenkostěnný pečicí stroj nerovnoměrně rozvádí teplo, rozdíl dělá těžký litinový hrnec. Staub Cocotte o průměru 18 cm a objemu 1,7 l má uvnitř víko s hroty, které sbírají kondenzát a vracejí jej zpět na pokrm.
Korpus váží 2,87 kg , uvnitř je pokryt černým smaltem a pracuje na všech zdrojích tepla – včetně indukce a v troubě do 260 °C . Výroba probíhá ve Francii , v místě, kde značka Staub vznikla v 70. letech. 20. století.
📌 Stručně řečeno
- Litinový hrnec 18 cm, objem 1,7 l, hmotnost 2,87 kg
- Víko s samopolévacími hroty, práce na indukci a v troubě do 260 °C
- Pro dušení, pečení a pomalé vaření jednodenních obědů
💪 Silné stránky
- 🔹 Kolečka na spodní straně víka – kondenzáty odtékají zpět na pokrm místo toho, aby se usazovaly na stěnách
- 🔹 Černá smalt uvnitř – dobře snáší vysoké teploty při smažení masa před dušením
- 🔹 Práce na indukci a v troubě do 260 °C – stejný hrnec od smažení na sporáku až po zapékání v troubě
- 🔹 Litina o hmotnosti 2,87 kg – rovnoměrně udržuje teplo déle než tenkostěnné ocelové hrnce
- 🔹 Odolnost až do -20 °C – pokrm můžete ihned skladovat v mrazáku ve stejné nádobě
🎯 Pro koho
- Vařící na indukci. Litinové tělo Staub pracuje přímo na indukční desce bez dalších adaptérů.
- Připravují pokrmy z jednoho hrnce. Kompaktní objem 1,7 l se hodí pro oběd pro 1-2 osob.
- Cení si dušení bez vysušení masa. Hroty ve víku omezují ztrátu vlhkosti během dlouhého vaření.
🔧 Konstrukce
Hrnec má korpus z litiny o průměru 18 cm nahoře a 14,9 cm u dna, má smaltovaný vnitřek v černé matné barvě a smaltovanou vnější plochu v grafitové barvě. Výška s víkem je 12,6 cm a objem je 1,7 l . Víko má na spodní straně drobné hroty, které sbírají vodní páru a vracejí ji zpět na pokrm.
🧽 Čištění a skladování
Hrnec lze mýt v myčce nádobí , i když při intenzivním připálení je účinnější namáčení v teplé vodě a ruční mytí měkkou houbičkou – smalt to snese bez škrábanců. Nádoba odolává teplotám od -20 °C v mrazničce až do 260 °C v troubě, takže může zůstat v jednom nádobí od vaření až po skladování zbytků.
Staub je francouzská značka litinového nádobí, která vyrábí hrnce ve Francii od 70. let. 20. století. Smaltovaný interiér v matné černé barvě a hroty ve víku jsou řešeními, která se u levnějších tenkostěnných litinových hrnců vyskytují méně často.
❓ Nejčastější dotazy
Funguje tento hrnec na indukční varné desce?
Ano, litinový korpus pracuje na všech zdrojích tepla, včetně indukce.
Na jakou teplotu lze vložit hrnec do trouby?
Až do 260 °C, včetně víka.
Je hrnec vhodný pro mytí v myčce nádobí?
Ano, i když při silném připálení se lépe osvědčuje namáčení a ruční mytí.
K čemu slouží hroty na spodní straně víka?
Sbírají kondenzát během vaření a nasměrují jej zpět na pokrm, čímž omezují jeho vysychání.
📋 Specifikace
- Značka: Staub
- Model: La Cocotte round
- Kód výrobce: 40509-484-0
- Č.: 3272341018182
- Průměr: 18 cm (nahoře), 14,9 cm (dole)
- Výška s víkem: 12,6 cm
- Objem: 1,7 l
- Hmotnost: 2,87 kg
- Materiál: smaltovaná litina
- Barva: grafitová
- Rozsah teplot: od -20 °C do 260 °C
- Kompatibilita: indukce, plyn, keramika, trouba
- Země výroby: Francie