Kámen Suehiro EKN183-A oboustranný keramický 320/1000 podstavec

Popis produktu

Suehiro EKN183-A – keramický kámen oboustranný 320/1000, podstavec, vyrobeno v Japonsku
Ostřící kámen Suehiro (kód EKN183-A), oboustranný keramický, zrnitost 320 (hrubší strana, pro opravu okrajů) a 1000 (tenčí strana, pro ostření). Rozměry cca. 183 x 62 x 26 mm , hmotnost cca 800 g . Před použitím je nutné namáčení vodou . Výroba: Japonsko .
Součástí balení je silikonová protiskluzová podložka . Pro kuchyňské, sportovní a řemeslné nože. Značka Suehiro (Japonsko). Kód: EKN183-A .
💪 Silné stránky
- ✅ Dvě zrnitosti v jednom kameni – #320 a #1000 – nemusíte kupovat dva samostatné kameny pro opravu okrajů a pravidelné ostření; strana 320 slouží k obnově okrajů po poškození nebo když je nůž velmi tupý; strana 1000 je standardem každodenního ostření kuchyňských nožů; dva kameny za cenu jednoho Suehiro
- ✅ Keramický japonský kámen – vyrobený v Japonsku od Suehiro -Suehiro Toishi je výrobce z Japonska s několika desítkami let starou tradicí výroby brousících kamenů;keramický kámen je tvrdší než korund, při práci je předvídatelnější než přírodní kameny; příliš měkké kameny se rychle rozpadajíSuehiro keramika je standard používaný japonskými domácími kuchaři a řemeslníky
- ✅ Silikonová podložka v sadě – kámen nechodí po dřezu – brousit nůž na kameni bez stabilního podstavce je cestou k chybnému úhlu ostření a ke zranění; silikonová podložka drží kámen na místě při stisku; nepotřebujete dokupovat samostatný držák
- ✅ Namáčení vodou – levnější a bezpečnější než ostření nasucho – vodní kámen vyžaduje namáčení 3-5 minut; voda je zdarma a nepoškozuje čepel ani kámen; ostření nasucho (bez vody/oleje) rychleji spotřebuje zrnitost kamene a může přehřát tenký okraj čepele; Suehiro EKN183-A je vodní kámen
- ✅ Hmotnost cca 800 g – stabilita bez dodatečného úchytu – lehké keramické kameny (100-200 g) chodí po pracovní desce i s gumou pod ní; Suehiro EKN183-A cca. 800 g s podstavcem stojí pevně při normálním tlaku ostření; úhel můžete procvičovat bez současného držení kamene
👤 Pro koho – 3 situace
- Osoba, která začíná brousit nože na kameni a hledá první japonský kámen. Kámen 320/1000 je kompletní startovací sada: 1000 je každodenní zrnitost pro ostření kuchyňských nožů, 320 umožňuje opravit hranu po nabroušení pod špatným úhlem nebo po poškození. Silikonová podložka v balení eliminuje nutnost dokupování držáku. Vyrobeno v Japonsku, to je potvrzení kvality materiálu od společnosti Suehiro.
- Domácí kuchař se zajímá o delší udržování ostrosti kuchyňských nožů. Nože ztrácejí ostrost po 20-30 krájeních na tvrdé zelenině; ostření kamenem 1000 trvá 5-10 minut a obnovuje okraj za týdny; strana 320 se hodí 2-3krát ročně k hrubšímu přebroušení po zimě nebo po neúmyslném nárazu o okraj. Vodní kámen nevyžaduje olej – méně zápachu, snadnější úklid.
- Řemeslník nebo milovník nožů, který brousí ruční nářadí, dláta nebo nože. Kámen 320 odstraňuje větší úbytky kovu při opravě nástrojů; 1000 poskytuje pracovní hranu pro řezání. Keramický materiál Suehiro funguje na trvale kuchyňské (X50CrMoV15, 1.4116) a japonské (VG-10, AUS-8) povrchy bez potřeby jiného druhu kamene pro tvrdší oceli.
📋 Specifikace
- Výrobce: Suehiro Toishi (Japonsko)
- Kód výrobce: EKN183-A
- Č.: 5905489702986
- Typ: oboustranný keramický kámen (vodní kámen)
- Zrnitost: #320 (hrubší) / #1000 (tenčí)
- Rozměry: cca. 183 x 62 x 26 mm
- Hmotnost: cca. 800 g
- Materiál: syntetický keramický
- Namáčení: nutné (vodní kámen, 3-5 minut před použitím)
- Součástí balení je: silikonová protiskluzová podložka
- Země výroby: Japonsko