MIX Podhoubek+pečířka Krájená 500g Nová Sbírka 2025 Polský Atest houby

Popis produktu

MIX PODHOUBEK (Xerocomus badius) + KRÁJENÁ PEČIČKA (Agaricus) 0.5 kg KRÁJENÁ JEDNO BALENÍ OBSAHUJÍCÍ MIX HOUBIČKY A ŽAMPIONU ATESTOVANÝ NOVÝ SOUBOR 2025 Čistá hmotnost: 500 g Složení: podhoubí hnědé 50%, žampion 50% - Houba krajanka , třída I ETIKETKA VÝROBKU obsahuje ATEST spolu s číslem houbaře a potvrzeným rokem sklizně. Nejlépe spotřebovat před: 31.12.2027 SUŠENÉ HOUBY Při nákupu u firmy Grzybek-PL máte jistotu, že všechny naše výrobky jsou polského původu i Atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně! Houby jsou před každým sušením vyčištěny a kontrolu nad procesem výběru a balení vykonávají kvalifikovaní pracovníci, přestože vynakládají maximální úsilí vzhledem k přirozenému charakteru lesního rouna, může výrobek obsahovat drobné přírodní nečistoty. PODHOUBEK + PEČÍRKO je dokonale vybraná směs sušených hub! Hnědý podhoubí je jednou z nejuznávanějších jedlých hub. Svou chutí se vyrovná ušlechtilému hříbku, a proto se těší mezi houbaři stejně velkému úspěchu. Jedná se o populární a v našich lesích hojně se vyskytující jedlou houbu. Nejčastěji se s ním lze setkat pod borovicí obecnou a smrkem obecným. Je to kulinárně ceněná houba, která obsahuje mnoho pokrmů. Vzhledem k velmi dobré chuti našel podhoubí hnědé široké použití v kuchyni. Jedná se o houbu s příjemnou chutí a výraznou vůní, a proto je velmi oblíbená při sběru. Užitná hodnota je velká. Podhoubí skvěle chutná přidané do pokrmu po sklizni. Vynikající ve formě polévek a nákypů, přidávaných do těstovinových pokrmů nebo rizoto. Je také skvělým doplňkem k masovým pokrmům. Pečící stroj se vyznačuje masitým kloboukem o průměru 5 až 10 cm. Mladé exempláře mají kulovitý tvar, který se postupně stává plochým s dozráváním. Klobouk je zpočátku bílý, ale postupem času se stává krémovým nebo hnědým. Na povrchu lze vidět jemné šupinky, které odpadají, jak houba roste. Žampiony jsou jedny z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů hub. Velmi rádi po nich sáhneme v polské kuchyni, kde žampiony představují vynikající základ pro polévky, omáčky, pizzu, zapékané pokrmy a mnoho dalších pokrmů. Mají jemnou chuť a měkkou konzistenci, díky čemuž jsou ideální pro kulinářské použití. Můžete je také marinovat nebo sušit, abyste je mohli později využít. Žampiony jsou nízkokalorické, chutné a zdravé, proto je vhodné po nich sáhnout co nejčastěji, abyste svým domácím pokrmům dodali ještě lepší chuť a vůni. V kuchyni můžeme využívat jak čerstvé houby, tak i sáhnout po sušených žampiony. ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby je třeba několikrát opláchnout a namočit. 1 hodina v vlažné vodě. Vaříme do měkka. 30 minut Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, nádivku na knedlíky, nádivku na ouška a přidáváme do zelí. SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě. ATESTOVÁNO – POUZE Z POLSKÉ LESŮ V nabídce máme několik desítek odrůd hub – od typických až po exotické a jedinečné (zřídka dostupné). Zveme vás na další naše aukce, kde najdete široký výběr hmotností i kvality. Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů... NABÍDKA URČENÁ PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY! Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si houby zachovávají své chuťové a kulinářské vlastnosti. Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků. ATEST Č. 55/1610/2025