Houbový Gastro MIX 10kg Nová Sbírka 2025 Pl Atest lesních a chovných hub

Popis produktu

GASTRO Houbová Směs 10 kg Sušené lesní a pěstované houby (baleno 20 x 500g) ATESTOVANÁ NOVÁ SKLIZEŇ 2025 Čistá hmotnost: 10000 g Složení: lesní houby 50%, pěstované houby 50% - POZOR HOUBY GASTRO: Gastronomická směs lesních a pěstovaných hub, II. jakost ETIKETA PRODUKTU obsahuje ATEST s číslem mykologa a potvrzeným rokem sklizně. Spotřebujte nejlépe do: 31.12.2027 SUŠENÉ HOUBY Nákupem u GrzybekPL máte jistotu, že všechny naše produkty jsou atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně! Naše houby jsou čištěny před každým procesem sušení a naši kvalifikovaní pracovníci dohlížejí na proces selekce a balení. I přes veškerou snahu se mohou v produktu vyskytnout drobné nečistoty charakteristické pro lesní porost. Houbová směs Gastro se skládá ze 6 druhů sušených hub: - hřib smrkový - hřib hnědý - klouzek obecný - křemenáč osikový - žampion - hlíva ústřičná Hlavní předností této kompozice je vynikající aroma, které se dlouho udrží i po zpracování. Směs je ideální jako přísada do mnoha pokrmů: polévky, omáčky a náplně, pirohy (pirohy), paštiky. Vznešený borovic , známý také jako pravý, je jedním z nejuznávanějších a nejoblíbenějších jedlých hub na světě. Díky své chuti a širokému použití je hříbek velmi vyhledávanou houbou. Vhodné pro přímou konzumaci, marinování, sušení a pro všechny ostatní druhy zpracování. v Polsku nachází hříbek ušlechtilý použití jako součást bigosu, zelí s houbami, oušek na boršč, knedlíků s houbami a mnoha dalších tradičních pokrmů polské kuchyně. Vůně je jemná, velmi houbová a příjemná. Sušené hříbky mají charakteristickou vůni: příjemnou a houbovou. Hnědý podhoubí je jednou z nejuznávanějších jedlých hub. Svou chutí se vyrovná ušlechtilému hříbku, a proto se těší mezi houbaři stejně velkému úspěchu. Je to kulinárně ceněná houba, která obsahuje mnoho pokrmů. Vzhledem k velmi dobré chuti našel podhoubí hnědé široké použití v kuchyni. Jedná se o houbu s příjemnou chutí a výraznou vůní, a proto je velmi oblíbená při sběru. Vynikající ve formě polévek a zákusků, přidávané do těstovinových pokrmů nebo rizoto. Je také skvělým doplňkem k masovým pokrmům. Červený kozlíček je chutná jedlá houba. Červené kozlíky jsou vhodné pro smažení, vaření, dušení a sušení. Malé lze marinovat, protože jsou příjemně pevné. Je to chutná jedlá houba. Máselník obecný , zvaný hříbek máselný. Široké použití máslovky obecné z ní dělá jeden z nejčastěji vyhledávaných pokladů houbařů. Je ceněn v mnoha kuchyních světa pro svou vůni, kterou lze zachovat pouze prostřednictvím procesu sušení. Je to vynikající doplněk zvyšující chuťové vlastnosti polévek a omáček. Jejich masitost, struktura, vůně a chuť jsou oceňovány v každé kuchyni na světě. Pečárka je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů hub. Velmi rádi po nich sáhneme v polské kuchyni, kde jsou žampiony skvělým základem pro polévky, omáčky, pizzu, zapékané pokrmy a mnoho dalších pokrmů. Mají jemnou chuť a měkkou konzistenci, díky čemuž jsou ideální pro kulinářské použití. Můžete je také marinovat nebo sušit, abyste je mohli později využít. Bočnička je vhodná pro mnoho pokrmů. V sušené formě bude přísadou do polévek a omáček. Dodává jemnou chuť každému pokrmu. Ideální pro omáčky, ragú, polévky a guláše. ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby několikrát propláchněte a namočte cca na 1 hodinu do vlažné vody. Vařte do měkka cca 30 minut. Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, náplň do pirohů, náplň do uszek, přidáváme do zelí. SKLADUJTE na suchém a chladném místě. V nabídce máme několik desítek odrůd hub - od typických po exotické a unikátní (vzácně dostupné). Zveme vás na naše další aukce, kde najdete široký výběr váhový i druhový. Denně rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na tom, abychom zajistili nejvyšší kvalitu nabízených produktů... NABÍDKA URČENÁ PRO RESTAURACE A SOUKROMÉ OSOBY! Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si houby zachovávají své chuťové a kulinářské vlastnosti. ATEST Č. 46/1610/2025