Emile Henry Keramická forma na pečení chleba 2,2 l červená

Popis produktu

Keramická forma je skvělou nabídkou pro milovníky pečení pečiva doma . Nádoba, ve které lze nechat chléb kynout a poté ho upéct, je výsledkem dvou let projektových prací společnosti Emile Henry. Víko ve tvaru kopule zajišťuje rovnoměrné pečení chleba a co je důležité pro dosažení nejlepší kvality – zadržuje vlhkost – není nutné do trouby vkládat sklenice vody. Pod krytem klesá vlhkost na chléb a je během pečení zcela absorbována. Výsledkem je, že kůrka je zlatavá, křupavá a lehká. Upečený chléb lze snadno vyjmout z nádoby – díky žebrování podstavce se na něj pečivo nepřilepí. Minidrážky na spodní straně formy zabraňují přilepení těsta. Rozměry: 24 x 15 cm, výška 12.5 cm, objem 1.8 litru.
Emile Henry je společnost se sídlem v srdci Francie , v malém městečku Marcigny. Továrna již 160 let vyrábí světově známou kuchyňskou keramiku, stolní nádobí a doplňky z nejkvalitnější burgundské hlíny. Projekty jsou udržovány v atmosféře pařížských bister a rustikální podobě. Unikátní výrobní proces v technologii Ceradon spočívá v vypalování při teplotě 1150 stupňů C. Díky tomu nádobí nemá obdoby. Jsou odolné vůči nárazům a prudkým změnám teploty. Většina nádobí Emile Henry je vyráběna ručně a každé z nich je opatřeno iniciálami pracovníka, který je vyráběl. Všechny složky používané při výrobě jsou výhradně přírodní – od hliněné hmoty až po dokončovací materiály. Nádobí neobsahuje kadmium ani olovo.