Nůž japonský santoku Mcusta Zanmai Supreme Ripple 18 cm VG-10 damašek

Popis produktu

Mcusta Zanmai Supreme Ripple - japonský nůž santoku 18 cm, VG-10 damašková ocel
Japonský nůž santoku Mcusta Zanmai z vlajkové série Supreme Ripple , čepel 18 cm . Jádro z kobaltové oceli VG-10 obklopené 32vrstvou damaškovou ocelí s vlnitým vzorem (ripple), kalené na 61 HRC (±1) . Vzor ripple omezuje přilnavost a odpor při krájení.
Santoku je japonský nůž univerzální - skvěle si poradí sz warzywami , masem a rybou bez kostí. Oboustrusný výbrus. Rukojeť z červené laminované pakky v osmihranném tvaru, s dekorativním nýtem a kroužkem z nickel silver . Součástí je dřevěné krabička. Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki).
💪 Silné stránky
- ✅ Jádro VG-10, 61 HRC (±1) - japonská ocel kobaltová s vynikající retencí ostrosti
- ✅ 32vrstvá ocel damašková (ripple) - vlnitý vzor omezuje přilnavost a odpor
- ✅ Profil santoku - univerzální pro zeleniny , maso a rybu bez kostí
- ✅ Rukojeť z červené pakky (osmihranná) - s dekorativním nýtem a kroužkem z nickel silver
- ✅ Dřevěné krabička - elegantní prezentace, dobrý nápad na dárek
- ✅ Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki) - vlajková série Supreme
🎯 Pro koho
- Domácí kuchař a nadšenec. Santoku 18 cm je všestranný nůž pro každodenní krájení zeleniny , masa a ryby.
- Přecházející na japonské ostří. VG-10 drží ostrost déle než evropské oceli a vzor ripple usnadňuje krájení.
- Máte rádi japonský styl a dárky. Damašková čepel, červená pakka a dřevěné krabička - efektní, elegantní nůž.
🔨 Konstrukce
Čepel s jádrem z kobaltové oceli VG-10 (C 1%, Cr 15%, Mo 1%, V 0,2%, Co 1,5%), obklopená 32vrstvou damaškovou ocelí s vlnitým vzorem (Ripple), tvrdost 61 HRC (±1) . Délka čepele 18 cm (180 mm), celková délka 32,4 cm , váha cca 169 g . Oboustranný výbrus, profil santoku. Rukojeť z červené laminované pakky v osmihranném tvaru, s dekorativním nýtem a kroužkem z nickel silver . Tvrdá ocel - ne na kosti ani mražené potraviny. Součástí je dřevěné krabička. Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki), série Supreme Ripple, kód TZ2-4003DR.
📋 Specifikace
- Značka: Mcusta Zanmai
- Série: Supreme Ripple
- Kód výrobce: TZ2-4003DR
- EAN: 4964496913038
- Typ: nůž santoku (univerzální)
- Jádro: ocel VG-10
- Čepel: 32vrstvá ocel damašková (vzor Ripple)
- Tvrdost: 61 HRC (±1)
- Délka čepele: 18 cm
- Celková délka: 32,4 cm
- Váha: cca 169 g
- Výbrus: oboustranný
- Rukojeť: červená pakka (osmihranná), kroužek nickel silver
- Včetně: dřevěné krabička
- Výroba: Japonsko (Seki)