Kámen na ostření Taidea Splash TP2004 400/1000 grit oboustranný 200 mm

Popis produktu

Taidea Splash TP2004 – oboustranný brusný kámen 400/1000, 200 mm
Klasický oboustranný vodní kámen Taidea Splash v gradaci 400/1000 – jeden z nejčastěji volených kamenů pro výuku ostření. Korpus 200 × 70 × 24 mm poskytuje velkou pracovní plochu, která je dostatečná pro čepele dlouhé až 25 cm. S protiskluzovou PP podložkou.
Strana 400 odstraňuje vyštípnutí a obnovuje okraj silně ztuhlého ostří. Strana 1000 vyvádí ostrý, každodenní úhel. Brusivo je korund (oxid hlinitý) – rychlý při práci, tvrdý, dlouho drží rovný povrch.
💪 Silné stránky
- ✅ Dvě gradace 400/1000 – na jednom kameni zvládnete kompletní sekvenci od hrubého po dokončovací
- ✅ Splash and go – poléváte vodou a ostříte – bez namáčení 15 minut před prací
- ✅ Korund (oxid hlinitý) – tvrdý brusný kotouč rychle sbírá materiál čepele, dobrá rychlost práce
- ✅ Rozměr 200 × 70 mm – pojme plně nůž o délce 20 cm, nehrozí riziko přejetí mimo okraj
- ✅ Tloušťka 24 mm – kámen vydrží mnoho let práce, i po vyrovnání zůstává materiálu dostatek
- ✅ Protiskluzová PP podložka – kámen pevně sedí na pracovní desce, při silném tahu neskáče
👤 Pro koho
Pro osobu, která se učí brousit ručně. Kombinace 400/1000 je standardem „prstového kamene“ – jeden kámen, dva úkoly, nízká vstupní cena. Jakmile se tuto dvojici naučíte, přidáte později 3000 do dokončení.
Pro domácí kuchyni s 3-4 noži. Šéfkuchař, santoku, na zeleniny, na chléb – každých několik měsíců osvěžení na 1000, jednou ročně kompletní sekvence od 400. Tolik, kolik potřebuje normální kuchyně.
Pro chytráka a rybáře. Nůž, nůž, nůž - kámen 400/1000 zvládne všechny trvale od měkkých 440A až po střední VG-10. V batohu je váha 600 g přijatelná.
🔧 Konstrukce
Korpus z lisovaného korundu (oxid hlinitý, Al₂O₃) – jednoho z nejoblíbenějších brusných kotoučů na vodní kameny. Oboustranný: tmavší strana 400 grit (hrubá), světlejší strana 1000 grit (povrchová úprava). Rozměry 200 × 70 × 24 mm , hmotnost 610 g . Podstavec z PP s gumovými nožičkami stabilizuje kámen na pracovní desce. Splash and go – povrch polijete vodou nebo nastříkáte sprejem a po několika sekundách nabrousíte. Značka Taidea vyrábí kameny v Zhongshanu (Čína, provincie Guangdong) již více než 20 let.
📦 Složení sady
- 1 × dvoustranný vodní kámen Taidea TP2004 (400/1000 grit)
- 1 × protiskluzová PP podložka
- 1 × krabička
⚖ Taidea Splash 400/1000 vs 1000/3000 vs 3000/10000
400/1000 (tento model) – startovací sada: rekonstrukce okrajů a užitkové ostří. 1000/3000 – pro osobu s otupeným nožem pro běžné osvěžení a předleštění. 3000/10000 – prémiová úprava pro japonské nože a holení vlasů z předloktí. Většina domácích kuchyní má jeden kámen – a to je zpravidla právě ten 400/1000.
🛠 Jak brousit – sekvence
- 1. Nalijte kámen vodou na stranu 400 – nemusí být namočený, stačí navlhčit povrch
- 2. Nastavte úhel 15-20° (v závislosti na noži – evropský 20°, japonský 15°)
- 3. Zatáhněte čepel směrem k sobě s lehkým tlakem – každá strana 10-15krát
- 4. Otočte kámen na 1000 grit, polijte vodou
- 5. Opakujte sekvenci se sníženým tlakem – každá strana 15-20krát
- 6. Zkontrolujte ostrost na listu papíru – mělo by řezat bez trhání
📋 Specifikace
- Výrobce: Taidea (Zhongshan, Čína)
- Řada: Splash
- Kód výrobce: TP2004
- Č.: 6951258920043
- Gradace: 400 grit (hrubá) / 1000 grit (povrchová úprava)
- Rozměry: 200 × 70 × 24 mm
- Hmotnost: 610 g
- Brusný materiál: korund (oxid hlinitý)
- Pojivo: pryskyřičné (keramický vodní kámen)
- Režim provozu: Splash and go (voda, bez namáčení)
- Podstavec: protiskluzový PP s gumičkami
- Balení: krabička
- Země výroby: Čína