Zařízení Pro Nízkoteplotní Sous-vide Cirkulátor Vaření

Popis produktu

ZAŘÍZENÍ PRO NÍZKOTEPLOTNÍ SOUS-VIDE CIRKULÁTOR VAŘENÍ Číslo výrobce: HENDI 225448 Zařízení pro vaření při nízkých teplotách SOUS-VIDE umožňuje ušetřit námahu a zachovat nutriční hodnoty pokrmů. Sous vide omezuje smršťování potravin, které je díky tomu šťavnatější. Během vaření jsou pokrmy pasterizovány, takže si déle zachovají trvanlivost. Použití zařízení Sous Vide optimalizuje práci v kuchyni. Vlastnosti produktu: - - způsob přípravy jídla, při kterém je jídlo vakuově baleno do sáčků a vařeno při správné teplotě, - - Ideální pro restaurace typu a la carte, - - vhodné pro přípravu jídla mimo hodiny největšího provozu, - - Umožňuje zachovat stálou kvalitu servírovaných pokrmů, - - Velmi přesný termostat s možností regulace teploty od 35 do 90 °C s přesností na 0,1 °C, - - Pouzdro je kompletně vyrobeno z z nerezové oceli, - - Možnost těsného uzavření díky víku se silikonovým těsněním, - - Zařízení má jednoduchý a velký displej, - - Kohoutek umožňuje vypustit vodu z přístroje po dokončení vaření, - - Objem 20 l, zařízení je kompatibilní s nádobami GN 1/1. Technické parametry: - - Rozměry – 540 x 335 x (H) 310 mm - - Objem – 20 l - - Výkon – 600 W - - Napětí – 230 V - - Regulace teploty – 35-90 °C - - Hmotnost – 11 kg V balení: - - Zařízení pro vaření pokrmů sous vide - - Separátor - - Návod ZAŘÍZENÍ PRO NÍZKOTEPLOTNÍ SOUS-VIDE CIRKULÁTOR VAŘENÍ