Šunkovar hrnec teploměr sáčky sada Browin Ocel 1,5KG

Popis produktu

Šunkovar hrnec teploměr sáčky sada Browin Ocel 1,5KG
Sada šunkovarů, teploměrů a sáčků
ŠUNKOVAR je speciální nádoba pro přípravu šťavnatých obědových mas a různých typů zdravých (bez chemických přísad) uzenin. Jednorázově lze v něm připravit až 1,5 kg masové pochoutky. Mohou to být klasické šunky (solené i nesolené), rolády, mleté maso, masné výrobky se zeleninou, sušené ovoce, houby apod.
Umyté, od kostí oddělené maso, ochucené bylinkami a vybranými dochucovacími přísadami se umístí do ŠUNKOVARU, nádoba se uzavře a umístí se do druhého hrnce s vodou. Celek se zahřeje v jemně vroucí vodní lázni během 1-2,5 hodin. . Takto ohřívané maso nepřichází do styku s vodou, zachovává si všechny chuťové a nutriční vlastnosti, je křehké a šťavnaté. I hovězí maso připravené v tlakovém hrnci se stává křehčí a jemnější.
Hlavní vlastnosti šunkovaru jsou:
- jednoduché ovládání, snadná příprava pokrmu,
- zachování nutričních a chuťových hodnot masa ztracených při tradičním vaření a smažení,
- teplotu ohřívaného masa lze průběžně kontrolovat na namontovaném teploměru,
- Šunkovar je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli a jeho rozměry umožňují připravit masové pokrmy nebo uzeniny v dostatečném množství pro 1 až 2 osoby na 1-2 dní.
Při použití ŠUNKOVARU můžeme být spokojeni nejen s přípravou chutného výrobku, ale také si můžeme být jisti, že to, co jíme, je zdravé, bez chemických přísad, které jsou přítomny ve většině masných výrobků. Šunkovar určený k výrobě lahodných vařených uzenin domácím způsobem.
Vyrobeno z z nerezové oceli !!! Umožňuje přípravu až 1,5 kg masného výrobku najednou. Uprostřed víčka je zásuvka s otvorem umožňujícím přímé měření teploty masné náplně.
Teploměr na pečení 100601
Určeno pro šunkovary – speciálně upravená délka sondy zajistí, že pomocí tohoto teploměru snadno zkontrolujete teplotu při přípravě uzenin a jiných pokrmů v šunkovarech o objemu 1,5 kg nebo 3 kg.
Pro měření teploty náplně a vody – teploměr slouží k přímému měření teploty uvnitř pokrmu připravovaného v šunkovaru (zasunutím teploměru do k tomu určeného otvor umístěného ve víku šunkovaru) a také ke kontrole teploty vody během vaření (v nádobě s šunkovarem).
Tepelný detektor se nachází v oblasti mezi 1.3 cm a 5 cm od začátku špejle.
Technické údaje:
- Rozsah měření: 0-120 °C
- Průměr kotouče: 5,3 cm
- Délka sondy: 12,5 cm
Mikroténové sáčky do
šunkovaru 20 kusů
Sada 20 kusů silných sáčků vyrobených z průhledné fólie určených pro styk s potravinami. Sáčky o rozměrech 18 cm x 32 cm se perfektně hodí do šunkovaru z nerezové oceli o objemu 1,5 kg.
Díky nim nejen snadno a rychle vložíte a vyjmete náplň z komory šunkovaru, ale také udržíte zařízení v bezvadné čistotě.