Vepřová Střeva Pro Bílé Slezské Klobásy Dřevorubce 90 M 22/24 Přírodní

Popis produktu

VEPŘOVÁ STŘEVA PRO SLEZSKOU BÍLOU KLOBÁSU DŘEVORUBCE 90 M 22/24 PŘÍRODNÍ
✅ Nejvyšší kvalita
➡ Přírodní vepřová střeva, kalibrovaná v dlouhých úsecích.
➡ Tato střeva jsou určena k výrobě uzených, vařených, spařených a zrajících klobás.
⭐⭐⭐⭐⭐
Společnost Jelux byla mnohokrát oceněna oceněními a mezinárodními certifikáty, což potvrzuje, že naše výrobky jsou jedny z nejatraktivnějších na trhu.
Délku střev je třeba změřit po jejich předchozím namočení do vody. Je to jediný objektivní způsob měření (po kalibraci a před slaností). Získání nejspolehlivějšího výsledku se neprovádí po natažení střev a jejich přiložení k odměrce.
Původ střeva závisí na konkrétní partii.
➡ Vlastnosti produktu:
- Výrobce: Jelux Polska
- Délka: 90 m
- Kalibr: 22/24
- Určení: na klobásy
- Typ: vepřové
- Hmotnost: cca. 900 g
✅ PŘÍPRAVA STŘEV PŘED NAPLNĚNÍM NÁPLNÍ
Střeva je třeba opláchnout pod tekoucí vodou a poté namočit asi o 3 hodiny ve vlažné vodě. Střeva je třeba před samotným naplněním náplní přelít pod tekoucí vlažnou vodu, aby byla zajištěna dostatečná pružnost.
✅ SKLADOVÁNÍ STŘEV PO OTEVŘENÍ:
Opláchnutá střeva je třeba osušit papírovou utěrkou, poté smíchat s velkým množstvím soli a vložit do sklenice, pevně uzavřít. V této formě střeva lze skladovat až 2 roky.
➡ To, co odlišuje produkty společnosti Jelux:
✔ Nejvyšší kvalita
✔ Svěžest
✔ Velká dostupnost
✔ Velký výběr
✔ Rychlé vyřízení objednávek
✔ Rozmanitost produktů