Sekáček na maso Masahiro Bwh 16 cm nerezová ocel Mo-V Japonsko

Popis produktu

Masahiro BWH – japonský sekáček na maso, ocel Mo-V, 160 mm
Sekáček na maso od japonské značky Masahiro z řady BWH s širokým ostřím o délce 160 mm . Pevná, těžká čepel ( cca ). 660 g ) poskytuje dostatek energie pro porcování velkých kusů masa a prořezávání šlach, chrupavek a drobných kostí.
Čepel je vyrobena z oceli MBS-26 (molybdenovo-vanadiové, nerezové) o tvrdosti 58-60 HRC , která dobře drží okraj a nerezaví. Rukojeť z černého pakkawoodu ve stylu westernu se bezpečně drží v ruce. Výroba v japonském Seki .
🍖 Silné stránky
- ✅ Těžká čepel ok. 660 g – hmota dělá práci při porcování masa a řezání drobných kostí
- ✅ Ocel MBS-26, 58-60 HRC – molybden-vanadiová, nerezová, dobře drží ostrost
- ✅ Široké, vysoké ostří – přenesete s ním nakrájené kousky přímo na pánev nebo hrnec
- ✅ Tloušťka hřbetu 4 mm – tuhá čepel pro bezpečné, kontrolované řezání
- ✅ Rukojeť z pakkawoodu – stabilizované dřevo, odolné vůči vlhkosti, bezpečné uchopení
- ✅ Vyrobeno v Seki – japonské nožířské centrum, značka Masahiro
🎯 Pro koho
- Domácí kuchař u masa. Porcování velkých kusů, oddělování šlach, chrupavek a drobných kostí, sekání na guláš nebo pečeně.
- Myslivec a milovník kuchyně zvěřiny. Těžký sekáček usnadňuje rozebírání větších porcí masa po návratu z lovu.
- Poloprofesionální kuchyně. Hmotnost a tuhost čepele se osvědčí tam, kde běžný nůž už nestačí.
🔧 Konstrukce
Sekáček z oceli MBS-26 (molybdenovo-vanadiové, nerezové), tvrdost 58-60 HRC . Čepel o délce 160 mm a tloušťce hřbetu 4 mm , celková délka 305 mm , hmotnost cca 660 g . Rukojeť je vyrobena z černého pakkawoodu (stabilizované dřevo) ve stylu westernu. Určeno pro porcování masa a prořezávání šlach, chrupavek a drobných kostí. Výroba v japonském městě Seki. Značka Masahiro, řada BWH, kód 14092.
📋 Specifikace
- Značka: Masahiro
- Série: BWH
- Kód výrobce: 14092
- Typ: sekáček na maso
- Ocel: MBS-26 (molybden-vanadiová, nerezová)
- Tvrdost: 58-60 HRC
- Délka čepele: 160 mm
- Celková délka: 305 mm
- Tloušťka hřbetu: 4 mm
- Rukojeť: pakkawood (western)
- Hmotnost: cca. 660 g
- Původ: Seki, Japonsko
- Č.: 4978857012469