Sada 2 nožů Satake Unique Sai VG-10 Nakiri Santoku

Popis produktu

Sada unikátních nožů Satake Sai – Santoku + Nakiri | Ideální jako dárek
Elegantní sada dvou japonských kuchyňských nožů je skvělou volbou pro milovníky vaření a také jako stylový dárek . Celé je zabaleno v estetické krabička , která zdůrazňuje jedinečný charakter produktu.
Nůž Santoku je univerzální kuchyňský nástroj – je ideální pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Díky větší velikosti je vhodný i pro porcování větších produktů, jako je zelí nebo meloun. Tvarovaná, vyšší rukojeť zajišťuje pohodlí a chrání ruce před nárazy do prkénka a široká čepel usnadňuje přenášení nasekaných surovin.
Nůž Nakiri byl vytvořen pro přesné krájení zeleniny a bylinek. Jeho charakteristická obdélníková čepel umožňuje pohodlné nabírání a přenášení surovin. Rovná řezná hrana umožňuje vertikální řezání a je ideální pro různé techniky řezání, jako je julienne nebo chiffonade.
Jedná se o praktickou a stylovou sadu, která zvýší pohodlí každodenního vaření a přípravu jídla si ještě více zpříjemní.
Čepele nožů jsou vyrobeny z vrstvené nerezové oceli (damast) s jádrem z vynikající japonské oceli VG-10. Díky této konstrukci je čepel odolná vůči korozi a pružná a přitom si mimořádně dlouho udržuje vysokou ostrost a nezpůsobuje problémy při ostření. Unikátní vazby vrstev oceli vytvářejí na povrchu nože jedinečný damaškový obraz.
Černé ergonomické rukojeti z materiálu Pakkawood kombinují přírodní dřevo s pevností epoxidové pryskyřice. Výsledkem je elegantní rukojeť, která se nebojí vody ani tepla a zachovává si své vlastnosti po mnoho let intenzivního používání.
Satake unikátní Nůž Nakiri 17 cm
- Délka čepele: 170 m
- Celková délka: 296 mm
- Šířka čepele: 49 mm
- Tloušťka čepele: 2,1 mm
- Hmotnost: cca 188 g
- Ocel: VG-10
- HRC 60 (+/-1)
- Nerezový
- Zaostřeno: oboustranný symetrický výbrus
- Uchyt: dřevo pakka
- Ruční mytí
Satake unikátní Nůž Santoku 17 cm
- Délka čepele: 170 mm
- Celková délka: 297 mm
- Šířka čepele: 47 mm
- Tloušťka čepele: 2,1 mm
- Hmotnost: cca 173 g
- Ocel: VG-10
- HRC 60 (+/-1)
- Nerezový
- Zaostřeno: oboustranný symetrický výbrus
- Uchyt: dřevo pakka
- Ruční mytí
Vyrobeno v Japonsku
[9900996]