Nůž na sýr Rösle 28 cm, vlnité ostří s vidličkou, nerezová ocel

Popis produktu

Rösle – nůž na sýr s vlnitým ostřím a vidličkou na špičce
Když nakrájíte hermelín obyčejným nožem, plátky se přilepí k čepeli a rozpadnou se na talíři. Tento nůž to řeší třemi výřezy v čepeli – sýr se dotýká kovu pouze na úzkých můstcích a sám sestupuje z čepele.
Celek měří 28 cm při hmotnosti 105 g , samotné ostří má 16 cm . Rukojeť je trubka z z nerezové oceli s charakteristickým kroužkem, podle kterého poznáte značku z Marktoberdorfu v Bavorsku.
📌 Stručně řečeno
- Vlnitá čepel se třemi výřezy – plátky se nepřilepí k čepeli
- Celková délka 28 cm, ostří 16 cm, hmotnost 105 g
- Pro každého, kdo hostům podává sýrové prkénko
💪 Silné stránky
- 🔹 Tři oválné výřezy v čepeli – plocha styku se sýrem klesá k několika úzkým můstkům, takže měkký sýr nenasává čepel
- 🔹 Zoubkovaný okraj prořízne slupku zrajícího sýra bez zmačkání vnitřku
- 🔹 Dvouzubá vidlička na špičce – odříznutý kus napíchnete a přenesete na talíř stejným nástrojem
- 🔹 Rukojeť z trubky z nerezové oceli – hladká, bez plastových krytek, které časem odcházejí od dříku
- 🔹 Kroužek na zavěšení – nůž visí na zábradlí vedle zbytku nářadí místo toho, aby se tupil v zásuvce
- 🔹 105 g při 28 cm – nástroj je natolik lehký, že dlouhé krájení neunavuje zápěstí
🎯 Pro koho
- Hostitel večeře s sýrovým prkénkem. Brie, hermelín a gorgonzola na jednom prkně – krájíte postupně bez otírání čepele mezi sýry, protože se na ni nic nepřilepí.
- Milovník vína. K ochutnávání potřebujete rovné, tenké plátky – vlnité ostří prochází slupkou jedním tahem, aniž by došlo k rozdrcení měkkého středu.
- Osoba zařizující kuchyň v jednom stylu. Pokud už máte na relingu škrabky a šlehací metly této značky, tento nůž se zasune do stejného závěsného systému.
🔧 Konstrukce
Čepel z z nerezové oceli má délku 16 cm a tři oválné otvory rozložené podél čepele. Řezací hrana je zoubkovaná a špička se rozštěpuje na dvouzubou vidličku. Rukojeť je vyrobena z trubka z z nerezové oceli a zakončena kroužkem pro zavěšení. Celková hmotnost je 105 g .
🧽 Čištění a skladování
Výrobce nepředpokládá mytí tohoto nože v myčce nádobí – myjte jej ručně. Zbytky sýra rády zůstávají na okrajích výřezů, takže je ihned po použití otřete teplou vodou a měkkou houbičkou, než tuk zaschne.
Nůž zavěste za kroužek na relingu nebo na háček. V zásuvce se volně drží a otírá se o jiné příbory zoubky a rychleji ztrácí ostrost.
Rösle je německý výrobce z Marktoberdorfu v Bavorsku, rozpoznatelný podle jednoho detailu: kulatého úchytu pro zavěšení na konec každého nástroje. Celá rodina příslušenství této značky sdílí stejný standard rukojeti z z nerezové oceli, takže nástroje zakoupené v různých letech stále tvoří ucelený komplet.
❓ Nejčastější dotazy
Zvládne tvrdé sýry? Zoubkovaný okraj prochází dozrávající goudou nebo cheddarem. Pro velmi tvrdý parmazán se obvykle používá krátký klínový nůž, který se zapichuje do sýra, a ne dlouhá čepel na krájení.
K čemu slouží vidlička na konci čepele? Pro napíchnutí odříznutého plátku a jeho přemístění na talíř bez dotyku prstů – je užitečný při podávání prkna hostům.
Je 28 cm délka čepele? Ne. 28 cm je celková délka včetně rukojeti. Samotné ostří měří 16 cm.
Lze nůž mýt v myčce nádobí? Výrobce to nepředpokládá – doporučuje se ruční mytí.
Oslabují otvory v čepeli ostří? Jsou rozloženy v horní části čepele, daleko od řezné hrany. Samotný okraj běží nepřetržitě po celé délce čepele.
📋 Specifikace
- Výrobce : Rösle
- Číslo artiklu: 12724 (výrobce má také 120724)
- Číslo šarže: 4004293127242
- Typ: nůž na sýr s vlnitou čepelí
- Celková délka: 28 cm
- Délka čepele: 16 cm
- Hmotnost: 105 g
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Materiál rukojeti: nerezová ocel
- Ostří: zoubkované, tři oválné výřezy v čepeli
- Myčka nádobí: ne, ruční mytí
- Tip: vidlička se dvěma hroty
- Zavěšení: kroužek na konci rukojeti