Pánev Wok 40 cm Ocel 1,8 mm Ručně kované kulaté dno Craft Wok

Popis produktu

Tradiční kantonský wok z uhlíkové oceli pro intenzivní vaření
Velký průměr 40,64 cm : ideální pro přípravu větších porcí a intenzivní vaření
Hrubá ocel 1,8 mm : těžká a pevná konstrukce určená pro práci při vysokých teplotách
Klasické kulaté dno: tradiční kantonský styl ceněný v profesionální čínské kuchyni
Ruční kování v Guangzhou : každý kus je vyroben zkušenými řemeslníky
Výběr profesionálních kuchařů : konstrukce inspirovaná řešeními používanými v tradičních asijských kuchyních
Nejdůležitější vlastnosti
- Průměr 40,64 cm – velký wok pro intenzivní vaření
- Ocel 1,8 mm (15 gauge) – silný, těžký korpus
- Kulaté dno – klasický kantonský styl
- Ruční kování v Guangzhou – práce profesionálních řemeslníků
- Výběr profesionálních čínských šéfkuchařů
Nádoba z uhlíkové oceli vyžaduje náležitou přípravu a údržbu, aby se zabránilo korozi
Použití a použití
Wok je ideální pro tradiční stir-fry v domácích i profesionálních podmínkách.
Není vhodný pro ploché elektrické varné desky ani pro ploché indukční varné desky.
Ocel může rezavět, proto vyžaduje sezónní úpravu před použitím – přiložený návod snadno provede celým procesem.
Kvalita Craft Wok
Craft Wok se specializuje na tradiční woky z uhlíkové oceli
Produkty jsou vyráběny u nejlepších výrobců v Číně a jsou vybírány také profesionálními čínskými šéfkuchaři
Značka působí na trhu již 8 let
Každý kus je ručně kovaný řemeslníky v Guangzhou. Díky tomu má wok charakteristickou strukturu a zachovává si vlastnosti ceněné v profesionálních kuchyních.
Technická specifikace
- Průměr: 16 palců (40,64 cm)
- Materiál: ocel 1,8 mm
- Dno: kulaté
- Ruční kování v Guangzhou
Tip: sušit a uchovávat wok vždy naolejovaný, zejména po umytí.
Mycí rutina : Mytí – Sušení – Oheň – Olej (kde sušení znamená sušení pomocí papírových nebo plátěných ručníků).