Brousek Naniwa Standard 220 NT102 hrubý japonský

Popis produktu

Naniwa Standard #220 – hrubý japonský vodní kámen pro opravy a předběžné ostření
Vodní kámen Naniwa z řady Standard (Traditional) s gradací #220 – to je hrubá gradace pro opravy vyštípnutí , silně otupených čepelí a předtvarování řezné fáze . Rychle odstraňuje materiál, proto se osvědčuje, když nůž vyžaduje vážnější regeneraci před dalším ostřením.
Jedná se o klasický namočený kámen – před použitím jej ponořte do vody po dobu přibližně 20 minut . Neuchovávejte jej ponořený trvale. Po #220 přejděte na kámen #1000 a poté na dokončovací. Rozměry 21 x 7 cm , tloušťka 2 cm . Naniwa je japonský výrobce brousících kamenů.
💪 Silné stránky
- ✅ Gradace #220 (hrubá) – oprava vyštípnutí a předběžné ostření
- ✅ Rychlé odstraňování materiálu – regenerace silně ztuhlých čepelí
- ✅ Klasický vodní kámen – osvědčená tradiční konstrukce Naniwa
- ✅ Rozměry 21 x 7 cm, tloušťka 2 cm – pohodlná, velká pracovní plocha
- ✅ První krok ostření – připravuje hranu pod kamenem #1000
🎯 Pro koho
- Pro opravy poškozených čepelí. #220 odstraňuje oděrky a zachraňuje silně ztuhlé nože.
- Jako první krok ostření. Připravuje okraj pod kámen #1000 a jemnější.
- Pro ostřící nástroje doma i v dílně. Rychle navrací tvar zanedbávaným čepelím.
🔧 Jak používat
Před ostřením ponořte kámen do vody na přibližně 20 minut – dokud nepřestane pouštět bublinky. Začněte na straně #220 , když má čepel vyštípnutou nebo je silně otupená – kámen rychle odstraní materiál a obnoví fázi. Veďte nůž pod pevným úhlem (obvykle asi 15-20 stupňů pro kuchyňské nože), dokud neucítíte otřep po celé délce. Pak přejděte na jemnější kámen (např. #1000 ) pro vyhlazení okrajů. Po práci opláchněte a osušte vodní kámen – neuchovávejte jej trvale ponořený ve vodě. Občas vyrovnejte jeho povrch. Rozměry 21 x 7 cm.
📋 Specifikace
- Výrobce: Naniwa (Japonsko)
- Série: Standard (Traditional)
- Model: NT102
- Č.: 4955571298805
- Typ: vodní kámen pro ostření (namočený)
- Gradace: #220 (hrubá)
- Rozměry: 21 x 7 cm
- Tloušťka: 2 cm
- Příprava: namočení do vody přibližně 20 minut