Global Sai Nůž 14 cm

Popis produktu

🔪 Nůž šéfkuchaře Global SAI-02 | 14 cm – japonská dokonalost 🇯🇵
Objevte nový rozměr krájení s elitní sérií SAI!
Nůž s délkou čepele 14 cm je mimořádně praktický a všestranný nástroj, který se stane prodloužením vaší ruky. Série SAI , navržená společností Komin Yamada, je nejluxusnější řadou značky Global, vytvořenou pro nejnáročnější nadšence vaření. 👨 🍳✨
Proč je Global SAI volbou profesionálů? 🌟
- Třívrstvé ostří: Jádro z tvrdé oceli CROMOVA 18 Sanso (58-59 HRC) bylo kované dvěma vrstvami měkké nerezové oceli SUS410. Díky tomu je nůž neuvěřitelně ostrý a zároveň pružný a odolný vůči rzi. 💎
- Mlátková povrchová úprava (Tsuchime): Ručně kované prohlubně na čepeli nejen vypadají úžasně, ale vytvářejí polštáře, díky kterým krájené výrobky (např. brambory nebo sýry) se nepřilepí na nůž. 🥔🚫
- Ideální vyvážení: Ergonomická rukojeť s prostorem pro palec zajišťuje maximální kontrolu a bezpečnost a speciální zatížení pískem uvnitř rukojeti zaručuje perfektní vyvážení. ⚖
- Hygiena a styl: Monolitická konstrukce bez mezer zabraňuje hromadění zbytků jídla a bakterií. 🧼✅
Ručně tepaná čepel – protože každý detail má svůj význam. 🔨💎
K čemu je nejlepší ho použít? 🥗
Model 14 cm je tzv. „malý šéf“ – ideální pro:
- Přesné sekání bylinek a česneku 🌿
- Krájení zeleniny a ovoce na kostky nebo sloupky 🥕
- Porcování menších kousků masa a ryb 🐟
- Práce vyžadující vysokou manévrovatelnost, kde je velký nůž šéfa (20 cm) příliš objemný.
Technické specifikace: 📐
- Značka: Global 🇯🇵
- Řádek: SAI
- Délka čepele: 14 cm 📏
- Materiál: Nerezová ocel CROMOVA 18 Sanso
- Tvrdost čepele: 58-59 HRC
- Země výroby: Japonsko (Yoshikin) 🏯
Japonská přesnost ve vaší ruce – pociťte sílu řady Global SAI! 🇯🇵🔪
💡 Pokyny pro péči:
Aby vám váš Global SAI sloužil po celá desetiletí:
- Myjte ho pouze ručně ve vlažné vodě s tekutinou. 🧽
- Nikdy nemyjte nůž v myčce nádobí! 🚫🍽
- Uchovávejte v bloku nebo na magnetické liště, abyste ochránili čepel před otupením. 🧲
Global SAI: Kde se kovářská tradice setkává s moderním designem. 🏯🔥