Štěpky Na Uzení Olše KL04 Sáček 15KG Gril

Popis produktu

ŠTĚPKY NA UZENÍ OLŠE KL04 SÁČEK 15KG GRIL
Kvalita produktu
✅ Dřevní štěpka, kterou nabízíme, neobsahuje plísně a houbové spory, ani další mikroorganismy nacházející se ve zpracovávané dřevní hmotě.
➡ Vynakládáme veškeré úsilí , aby naše dřevěné štěpky splňovaly nejvyšší standardy, a proto se suší při teplotě cca. 600 °C .
➡ Díky tomu má maso připravené s pomocí udírenských štěpků jedinečnou chuť a vůni . Zaručujeme nejvyšší kvalitu našich produktů.
➡ Olše - tento druh dřeva dodává uzeným výrobkům tmavě žlutou , hnědou barvu . Je ideální použití uzení masa a ryb .
⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Dostupné štěpky na uzení mají pozitivní recenze:
- Ústav masného a tučného průmyslu,
- Národní hygienický ústav,
- Státní hygienický ústav.
Štěpky na uzení jsou ideální pro uzení ve všech typech udíren. Díky své všestrannosti jsou námi nabízené dřevěné štěpky vhodné pro všechny typy udíren a generátorů kouře (stačí si vybrat vhodnou frakci).
Použití kuřáckých štěpků:
Dřevěná štěpka se používá jako náhrada dřeva pro uzení. U tradičních udíren na dřevo je nejprve potřeba ze dřeva získat velké množství uhlíků. Dřevěné štěpky se sypou na uhlíky v malých dávkách, dokud se nedosáhne požadovaného efektu. Pro vytvoření více kouře lze dřevěné štěpky navlhčit .
Štěpky pocházejí z certifikovaného dřeva a mají certifikaci FSC-C133210.
✅ Vlastnosti udících štěpků
- suché – vlhkost je pouze 10% (+/- 2%),
- bez hub, plísní a mikrobů
- čisté, důkladně odprášené
- pečlivě vytříděno.
➡ Vlastnosti produktu
- Výrobce : Jelux
- Dřevo: olše
- Třída: 04
- Čistá hmotnost: 15 kg