Udírenské Štěpky Buk 08 15 Kg Pro Domácí I Profesionální Udírnu

Popis produktu

UDÍRENSKÉ ŠTĚPKY BUK 08 15 KG PRO DOMÁCÍ I PROFESIONÁLNÍ UDÍRNU
Udící štěpky Buk 08 15 kg Jelux
➡ Buk – tento druh dřeva se používá především pro vepřové maso, ryby a drůbež .
➡ Zajistí masu jasnou, zlatavou barvu. Bukové štěpky se stále častěji používají pro jakýkoli typ uzení.
➡ Jsou také ideálním řešením pro začátečníky.
Klasický buk: Záruka zlaté barvy a výjimečného aroma uzenin.
➡ Vlastnosti udících štěpků:
✅ suché – vlhkost je pouze 10% (+/- 2%),
✅ bez hub, plísní a mikrobů,
✅ čisté, důkladně odprášené,
✅ pečlivě vytříděno.
➡ Dostupné udírenské štěpky mají pozitivní ohlasy:
✅ Institutu masného a tukového průmyslu,
✅ Státního hygienického ústavu,
✅ Státního sanitárního ústavu.
✅ Vlastnosti produktu:
➡ Výrobce: Jelux Polska
➡ Dřevo: Buk
➡ Třída: 04
➡ Čistá hmotnost: 15 kg
➡ Nejvyšší Kvalita a velké balení: Bukové štěpky Jelux pro opravdové mistry uzení.
✅ Udírenské štěpky jsou ideální pro uzení ve všech typech udírny. Univerzálnost štěpků z naší nabídky zajišťuje, že jsou vhodné pro všechny typy udíren a dimogenerátorů (stačí vybrat správnou frakci).
✅ Použití uzenářských štěpků: Štěpky se používají jako náhrada dřeva pro uzení. V případě tradičních udíren na dřevo je třeba nejprve získat velké množství žáru ze dřeva. Štěpky se sypou na žár v malých porcích, dokud nedosáhnou požadovaného efektu. Pro vytvoření většího množství kouře lze štěpky navlhčit.